🍗 SPICY PARMENTIER POULET CELERI🍗

PRÉPARATION

1. Pelez, lavez et coupez le céleri en cubes.
2. Mettez une casserole d’eau au feu. Incorporez un peu de jus de citron et laissez bouillir.
3. Jetez-y les cubes de céleri et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Épluchez l’oignon et les carottes, coupez-les.
5. Coupez le piment vert dans le sens de la longueur et enlever les graines, ça sera moins hot.
6. Détaillez le filet de poulet en petits cubes.
7. Versez 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle au feu. Faîtes cuire les oignons, les carottes, le piment et les morceaux de poulets. Ajoutez-y le mélange d'épices pour Poulet. Mélangez et laissez mitonner pendant une 10aine de minutes.
8. Égouttez les cubes de céleri avec une passoire, puis mixez le tout à l'aide d'un mixeur. Ajouter du persil et mixer à nouveau. Ajoutez aussi de l'eau et du lait à la préparation, selon votre convenance et la consistance (il nous faut un rendu de la même consistance qu'une purée de pommes de terre).
9. Préchauffez votre four à 200°C.
10. Huilez un plat à gratin et versez la moitié de la purée comme première couche. Étalez par-dessus le mélange de poulet et de légumes, comme seconde couche. Recouvrez à nouveau avec la purée restante, comme troisième couche.
11. Ajoutez par-dessus du fromage râpé et enfournez au four. Quand est-ce que c'est prêt ? Il faut que le fromage soit bien gratiné, donc une 15aine de minutes.

Bon appétit à tous !

Avec le mélange d’épices pour Poulet, vous ne pourrez plus vous passer de votre volaille. Le pouvoir de twister tous vos poulets, dindes ou canards ! Même les végétariens et les végans s’y retrouvent, essayez-le avec un bol de riz ou des légumes bien épicés. Trop de pouvoir pour un seul cuisinier. Ce petit pot coloré, avec sa composition unique, vous permettra de faire des recettes simples et rapides, pour toute la famille !

Vous n'avez pas envie de manger de volaille ce soir ? Pas de panique. Vous pouvez évidemment utiliser le mélange d’épices pour Poulet avec tous vos ingrédients préférés. Et surtout, nous avons plein d'autres mélanges d'épices pour tous les goûts et saveurs. On va ouvrir de nouveaux horizons culinaires, chez les grands et les petits.