ūüźü CROQUETTES DE POISSON ūüźü

Mélange d'épices pour Poisson - Spicy Love
Préparation pour 4 personnes
‚ŹĪÔłŹ 45 minutes de pr√©paration¬†

 Ingrédients

Matériel de préparation

  • Une Planche √† d√©couper
  • Un couteau
  • Une po√™le avec couvercle

         

        Préparation

        1. Commencez par décongeler le poisson soit en le sortant la veille ou en le passant au micro-ondes.
        2. Faites cuire le poisson, dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes ( voir un peu plus) .
        3. Dans un saladier , émiettez votre poisson, puis laissez-le refroidir .
        4. Ajoutez √† votre poisson, le m√©lange d'√©pices pour poisson, la farine, l'Ňďuf et les biscottes que vous aurez pr√©alablement mix√©es.
        5. Ensuite, formez de petites boulettes de poissonūüí° pour √©viter que les boulettes ne se collent entre elles ou qu'elles collent √† l'assiette roulez-les dans un peu de farineūüí°
        6. Dans une friteuse, bien chaude, faites cuire les boulettes de poisson pendant 5 min environ.
        7. Une fois cuites, retirez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
        8. Et le tour est joué !

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        "Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon SPICY LOVE"

        Monique (une grand-mère pas comme les autres)