🐟 CROQUETTES DE POISSON 🐟

Mélange d'épices pour Poisson - Spicy Love
Préparation pour 4 personnes
⏱️ 45 minutes de préparation 

 Ingrédients

Matériel de préparation

  • Une Planche à découper
  • Un couteau
  • Une poêle avec couvercle

         

        Préparation

        1. Commencez par décongeler le poisson soit en le sortant la veille ou en le passant au micro-ondes.
        2. Faites cuire le poisson, dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes ( voir un peu plus) .
        3. Dans un saladier , émiettez votre poisson, puis laissez-le refroidir .
        4. Ajoutez à votre poisson, le mélange d'épices pour poisson, la farine, l'œuf et les biscottes que vous aurez préalablement mixées.
        5. Ensuite, formez de petites boulettes de poisson💡 pour éviter que les boulettes ne se collent entre elles ou qu'elles collent à l'assiette roulez-les dans un peu de farine💡
        6. Dans une friteuse, bien chaude, faites cuire les boulettes de poisson pendant 5 min environ.
        7. Une fois cuites, retirez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
        8. Et le tour est joué !

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        "Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon SPICY LOVE"

        Monique (une grand-mère pas comme les autres)